Если вы приглашаете гостей в свою компактную однокомнатную квартиру, то не имеет смысла занимать всю ее жилую площадь большущим столом с 10 наименованиями блюд. Вы четко должны себе решить, приглашаете ли вы собственных гостей на обед, на коктейль, на фуршет, на чаепитие или просто на вечеринку. От этого зависит организация вашего вечера, вашего меню и вашего стола.

 Для начала изберите форму приглашения. Естественно, проще просто обзвонить всех знакомых по телефону и оповестить о грядущей «гулянке». Но если вы намерены собрать гостей по довольно знаменательному поводу — круглая дата, помолвка, свадьба, новоселье или Новый год, то еще оригинальней смотрелось бы ваше приглашение в виде празднично оформленной открытки.

В последние годы такая форма приглашения стала достаточно популярна и в Европе, и у нас. Открытки можно заблаговременно отпечатать в типографии, а если ваши средства вам не разрешают, то сделать их своими руками не так трудно, как кажется на 1-ый взор.

Пригласительные карточки в форме домика — на новоселье, в форме сердечка — на женитьбу, в форме елки — на Новый год, Ваша фантазия даст подсказку, как оформить приглашение, главное, что память о проведенном вечере в вашем доме у гостей остается навечно.

Согласитесь, что собирая в собственном доме друзей, вы желаете доставить им и себе несколько приятных часов, и от того, как вы их встретите, какую создадите обстановку в доме, и зависит фуррор грядущего мероприятия.
По собственному усмотрению вы стелите ту или иную скатерть и украшаете стол. Принципиально лишь, чтоб все части композиции гармонировали вместе. Сервиз, свечки, оригинально сложенные салфетки, цветочные декорации или другие необычные девайсы — все это придает торжественному столу особенный стиль. Во время огромных торжеств правильно ставить именные карты и карты меню.

Общение за торжественным столом — всегда радостное событие. Положительные эмоции, приобретенные от застольной беседы, навечно остаются в памяти, греют душу.

Приему гостей постоянно предшествует огромное количество морок по сервировке стола, организации отдыха гостей, изготовлению вкусных блюд. Каждый прием нужно сделать незабвенным для друзей и близких.

Торжественный стол должен быть прекрасным, красиво оформленным. Добиться этого можно при помощи подобранной скатерти, посуды, композиций из цветов, свеч. Праздничные традиции требуют от хозяйки кулинарной фантазии, изыска в подборе кушаний. Каждое блюдо должно придавать торжественному столу свое индивидуальное «звучание». Непременно должно быть и «свое», «фирменное» блюдо, гордость хозяйки!